Masa tarta salada

INGREDIENTES 

Masa:

• 300 g pre mezcla libre de gluten 
• 100 g Margarina
• Sal c/n
• 2 Huevos
• Agua c/n

Relleno:

• 200 g Jamón apto
• 200 g Muzzarella 
• 1 huevo

PROCEDIMIENTO

Enharinar y enmantecar un molde.
Agregar a la pre mezcla la margarina, la sal y los huevos. Si fuera necesario, adicionar agua fría hasta lograr una masa integrada.
Dejar descansar en la heladera por lo menos 15 minutos. 
Colocar en asadera enmantecada estirando con los dedos, rellenar con el jamon y la muzzarella previamente cortados y agregarlos al huevo batido.
Llevar a horno pre calentado por aproximadamente 25-30 minutos.