Tallarines de espinaca

INGREDIENTES

1 taza de pre mezcla libre de gluten
2 huevos grandes
1 atado de espinaca
c/n de agua

Preparacion 

Hervir la espinaca sacarle los tallos y raices, licuarla.
En un recipiente colocar la pre mezcla los huevos y la espinaca licuada.
Unir la masa y agregar agua de acuerdo a la necesidad.
Luego que la masa este totalmente unida, espolvorear pre mezcla en la mesada y estirar la masa con palote
Cortar los tallarines del grosor que mas desee.
Cocinar por 4 minutos.
Colar y servir con salsa o queso rallado a gusto.