INGREDIENTES
- 175 g de azúcar
- 200 g de manteca
- 4 yemas
- 500 g de fécula de maíz
- 1 cucharadita de leudante
- 1 pizca de sal
- C/n dulce de leche
- C/n Coco rallado
PREPARACION
Batir la manteca con el azúcar
Cuando esta bien mezclado, separar la masa en pedacitos y luego estirarlos de un espeso aproximadamente de 1,5 cm y cortarlos con algo de forma circular.
Colocar sobre una asadera enmantecada en horno bien caliente, hasta que apenas tomen color debajo.
Retirar de a uno con mucho cuidado porque se rompen con facilidad.
Cuando estén fríos colocarle a cada tapa un poco de dulce de leche, unirlos y pasarlos de costado por el coco rallado.
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